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东莞哪里可以学习木桶饭技术2019iyiou

发布时间:2019-05-14 17:30:42

东莞哪里可以学习木桶饭技术

东莞哪里可以学习木桶饭技术

发布时间: 来源:广州市味之兴餐饮管理有限公司

项目名称广州味之兴烧腊加盟所属行业教育>职业培训基本投资额1万元以下所属公司广州市味之兴餐饮管理有限公司

如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

东莞哪里可以学习木桶饭技术

广州味之兴厨师职业培训学校,专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨, 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经。

利润分析:

木桶饭是一种美味可口的汉族小吃。饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,市场前景不可估量。木桶饭每份成本元,售价元,每天卖200份,再加上饮料,啤酒,小菜等方面的收入,每天收入超过1000元,除去各项开支,可获利不低于700元。

味之兴小吃培训联系人:王迪(经理)

同号:

地址:广州市白云区永平街集贤路280号D5栋4楼(百世商业广场)

坐车方式:地铁3号线白云大道北B出口转665公交到集贤苑路口下车

导航地址:百世商业广场(或者味之兴餐饮管理有限公司)

上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)

特别提醒:谨防骗子!千万不要相信那些只开了一年甚至几个月的培训机构,现发现有某些企业打着味之兴的旗号招收欺骗学员,

本公司全广州只有一家,其他一律是冒牌货,味之兴是一家六年老店,必要时请查看企业工商营业执照!

营销分析:

本产品特别适合学校周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。木桶饭一般以大排档或餐馆经营,大排档一般要求店面位置空旷,允许的话可以放置多桌桌椅,而餐馆装修要有品味和档次。

培训内容:

木桶饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

传授菜肴:

酸辣土豆丝饭、莴苣腊肉饭、肉沫茄子饭、外婆菜肉沫饭、酸豆角肉沫饭、酸辣鸡杂饭、红萝卜肉片饭、腐竹肉片饭、酸辣藕丁饭、香干回锅肉饭、手撕包菜饭、土豆红烧肉饭、西红柿鸡蛋饭、啤酒鸭饭等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.各种食材的处理方式;

3.不同品种菜式搭配;

4.米饭的处理,木香米饭的做法;

5.基本刀工练习;

6.多种菜式的做法;

7.各种配料的运用搭配;

8.原料采购、存放、保鲜技术;

9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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